Ebony Wine & Spirits bringt schwarze Exzellenz in den Alkoholbereich

Wein und Spirituosen aus Ebenholz.

Nur 1 % der Winzer in den Vereinigten Staaten sind Schwarze. Allerdings tragen Marken wie Ebony Wine & Spirits, North Carolinas erste Weinmarke im Besitz von Schwarzen, dazu bei, diese Statistik zu durchbrechen, indem sie Repräsentation in den Raum bringen.

„Markenrepräsentation ist alles. Für mich geht es darum, entweder zwei Dinge zu tun: Ohne etwas zu sehen, wirst du es erschaffen wollen, oder entweder wird es dich erreichen und du wirst denken: „Das kann nicht existieren und.“ es kann nicht passieren.' Für mich habe ich das [erste] von beiden gemacht. Ich wusste, dass es passieren musste“, sagt Camillya Masunda, Gründerin von Ebony Wine & Spirits. „Für mich bedeutet es, dass Repräsentation Hoffnung ist. Es lässt einen glauben, dass etwas möglich ist. Es ermöglicht Ihnen zu träumen. Ich denke, Repräsentation bietet Träumern die Möglichkeit, zum Leben zu erwachen.“

Während des Studiums wurde Masunda erstmals neugierig auf Wein, als sie die Rückseite von Weinflaschen las, um mehr darüber zu erfahren, wer das Produkt herstellte. Sie bemerkte einen Mangel an Rassenvertretung bei den Herstellern und den in der Branche Beteiligten, wie etwa den Sommeliers. Später gründete sie das Familienunternehmen, das während des Lockdowns gegründet wurde. Sie wählte den Namen Ebony, um Kultur, Melanin-Einheit und Geschichte darzustellen. Sie fügt hinzu, dass die Wahl des Namens der stärkste Teil der Geschichte von Ebony Wine & Spirits sei.

Der Gründer sagt, dass sich Wein und Luxus überschneiden, wenn man etwas zelebriert, das hochwertig und hochwertig ist. Sie sagt jedoch, dass diese Qualitäten in verschiedenen Gemeinschaften möglicherweise fehlen, weil die Menschen glauben, dass bestimmte Kulturen sie haben sollten. Laut Masunda sorgt Ebony Wine & Spirits dafür, dass Kultur und Luxus ähnlich wie Kunst miteinander verbunden sind. Das Weingut veranschaulicht die Verflechtung dieser beiden Aspekte durch seine Einrichtung für urbane Kunst, die Ebony Experience Gallery.

Die Galerie feiert nicht nur den Wein, sondern gibt auch der Gemeinschaft etwas zurück. Künstlern, die wie sie selbst aussehen und nicht so viel Anerkennung genießen wie andere Künstler, wird die Möglichkeit geboten, ihre Kunst zu präsentieren und zu feiern. Die Gäste werden in der Einrichtung mit einem kostenlosen Glas Ebony-Wein ihrer Wahl begrüßt. Es gibt nicht nur Kunst an den Wänden, sondern auch mehrere Räume für Wandteppiche, Töpferwaren und Fotomöglichkeiten. Masunda sagt, dass einer der Räume sogar als Gesprächsort dient, um über Wein zu diskutieren und die Kunst des Theaters, des Films und der Musik zu feiern, die mit der Kultur von Ebony Wine & Spirits verbunden sind. Die Kunstgalerie ist von ihren Reisen auf den afrikanischen Kontinent inspiriert, wo sie eine Kunstgalerie besuchte, was sie dazu motivierte, einen Raum zu schaffen, der sowohl Kunst als auch Wein zelebriert.

Camillya Masunda ist die Gründerin von Ebony Wine & Spirits.

Masunda hebt Ebony Red Fusion, eine Mischung im Bordeaux-Stil, als einen der beliebtesten Weine hervor. Die Fusion ist sowohl für eine Party, einen Abend zu Hause als auch für ein Rezept, das sie kürzlich kreiert hat – ein Rotwein-Honig-Hühnchen-Rezept mit einem karibischen und afrikanischen Touch – kreiert, wodurch sich der Wein auch perfekt zum Kochen eignet. Der Sommer 2017 war mild und sorgte für eine reiche Ernte. Die Sorte hat leuchtend rote Früchte und blumige Noten, unterlegt mit Gewürzen und Eiche. Der Wein umspült den Gaumen mit Pflaumen- und Rotkirschnoten.

Während Moscato normalerweise einen schlechten Ruf hat, weist der von Ebony Wine & Spirits hergestellte Wein Aromen von Aprikosen, frischem indischen Jasmin und Rosenblättern auf, die aus dem Glas springen. Die süßen, saftigen Aromen verbinden sich mit der hellen Säure zu einem leuchtend blumigen Abgang.

Die Kinshasa ist eine Ode an die Herkunft von Masundas Vater im Kongo, wo Kinshasa die Hauptstadt ist. Sie sagt, die Stadt sei voller Sonne, Sand, Strände und hoher Gebäude, die sie an New York City erinnern. Die Trauben stammen aus der Region Lodi in Sacramento. Die Geschmacksknospen erleben helle Blumensträuße von Obstgartenpfirsichen und Mangofrüchten, die mit süßen, herrlich tropischen Fruchtnoten im Abgang tanzen, die knackig und erfrischend sind. „Es ist definitiv ein Wein, der sich nach dem Öffnen nicht mehr verschließt. Es ist nicht der Wein, den man rettet“, scherzt sie.

Ebony Wine & Spirits hat kürzlich seine erste Spirituose namens Diaspora Peach Vodka auf den Markt gebracht. Spirituosen haben auch nur einen kleinen Prozentsatz schwarzer Besitzer, was es dem Weingut ermöglicht, den Alkoholbereich stärker zu vertreten.

„Ebony Wine and Spirits ist wirklich eine ganz eigene Branche“, sagt Masunda. „Hinter allem, was wir erschaffen, steckt eine Geschichte. Dahinter steckt ein Zweck. Sie erhalten also nicht nur diese zum Anfassen kreierten Spitzenweine und Spirituosen, sondern auch eine Geschichte. Sie werden eine Kreation mit einem bestimmten Zweck erhalten, sodass Sie wissen, dass die Liebe, die in diesen Wein gesteckt wurde, nicht nur ein Massenwein ist. Es ist etwas, das wirklich die Liebe zu dem verkörpert, was wir als Wein- und Spirituosenunternehmen repräsentieren.“