Distillery 98 verwendet Papierflaschen für nachhaltige Verpackungen

Die in Florida ansässige Mikrodestillerie Distillery 98 setzt auf eine nachhaltige Verpackung, mit einer Flasche auf Papierbasis für ihren in kleinen Mengen lokal angebauten Half Shell Vodka.

Der Trend bei in Papierflaschen verpackten Weinen und Spirituosen nimmt zu, insbesondere bei denen, die die nachhaltige Verpackung „Frugal Bottle“ des in Großbritannien ansässigen Unternehmens Frugalpac verwenden. Packaging World berichtete erstmals Mitte 2020 über das neue Bag-in-Box-Format, als das italienische Weingut Cantina Goccia als erste Marke die Flasche in einer kommerziellen Anwendung einsetzte. Seitdem wird die Verpackung sowohl für Wein als auch für Spirituosen in Ländern wie Frankreich, Großbritannien und Kanada verwendet. Und jetzt, da die in Florida Panhandle ansässige Wodkamarke Distillery 98 das Format im März 2023 übernimmt, hat die Frugal Bottle auch ihren Weg in die USA gefunden.

Distillery 98 in Santa Rosa Beach ist eine Mikrobrennerei, die mit dem Ziel gegründet wurde, handwerklich hergestellte Spirituosen auf eine Weise herzustellen, die die Ökologie des Landes widerspiegelt und zum Schutz beiträgt. Sein Flaggschiffprodukt, das Korn-zu-Glas-Produkt, Half Shell Vodka, wird von Hand in kleinen Mengen aus lokal angebauten, wilden Zutaten und Feldfrüchten aus Familienanbau hergestellt. Laut Mitbegründer und CEO Harrison Holditch verwendet die Distillery 98 schon immer lokalen Mais aus Florida für ihre Spirituosen. Für Half Shell Vodka werden außerdem Wasser aus lokalen Grundwasserleitern, Kokosnüsse von Bauern aus Florida und Austern aus der Region verwendet.

Die Mission der Distillery 98, die lokale Umwelt zu unterstützen und zu schützen, umfasst nicht nur die Auswahl der Zutaten, sondern auch die Auswahl der Verpackung. Für ihren Half Shell Vodka erwog die Marke mehrere Alternativen zu den Glasflaschen, die sie für ihre anderen Spirituosen verwendete, darunter auch solche, die in der Weinindustrie häufiger verwendet werden – darunter Bag-in-Box- und Aluminiumflaschen. „Der geringere CO2-Fußabdruck der Frugal Bottle machte jedoch einfach Sinn“, sagt Holditch. „Als wir die Frugalpac-Flasche fanden, wussten wir, dass dies die Zukunft für Distillery 98 und hoffentlich für unsere gesamte Branche war.“

Die Frugal Bottle besteht aus zwei Komponenten: einer Papierflasche, die aus einem gestanzten und gefalteten Kartonzuschnitt besteht, und einem metallisierten PET-Beutel in Lebensmittelqualität, der sich darin befindet. Zur Herstellung der Flasche wird der Kartonzuschnitt um eine hohle, dornförmige Form geformt, in die bereits der Beutel eingelegt wurde, und anschließend an den Rändern mit einem wasserbasierten Klebstoff verklebt. Frugalpac produziert die Flasche für Distillery 98 auf seiner speziell angefertigten Ausrüstung in seinem Werk im Vereinigten Königreich. Flaschenproduktion und -abfüllung sind auch beim kanadischen Verpackungsunternehmen KinsBrae und dem in den USA ansässigen Vertragsverpackungsunternehmen Monterey Wine Company erhältlich.

Was die Umweltfreundlichkeit betrifft, besteht die Flasche zu 94 % aus recyceltem Karton und ist mit Markeninformationen vorgedruckt, sodass kein zusätzliches Flaschenetikett erforderlich ist. Die Komponenten können nach Gebrauch getrennt werden, wobei der Karton größtenteils recycelt wird und der mehrschichtige Beutel in einigen Regionen recycelbar ist. Der bemerkenswerteste Nachhaltigkeitsvorteil ist jedoch sein geringeres Gewicht im Vergleich zu Glas. Die 750-ml-Frugal-Flasche wiegt etwa 83 g, was laut Frugalpac fünfmal leichter ist als eine 750-ml-Glasflasche und sechsmal weniger CO2-Emissionen während der Produktion und des Versands verursacht – selbst beim Transport über weite Strecken.

„Da das meiste Glas in Indien und China hergestellt wird, haben die Kartonflaschen einen geringeren CO2-Fußabdruck als herkömmliche Spirituosenflaschen“, erklärt Holditch. „Selbst wenn die Glasflaschen in Amerika hergestellt werden, müssen die Herstellung und der Versand des Kartons meines Wissens nach erfolgen Flaschen aus Großbritannien verursachen immer noch einen geringeren CO2-Fußabdruck.“

Bei der Untersuchung der Daten stellte Holditch fest, dass beim Versand einer Industriestandard-Glasflasche aus einer Fabrik in Indien etwa 570 g CO2 und andere Kohlenstoffverbindungen entstehen, während beim Versand einer Frugal-Flasche aus dem Vereinigten Königreich etwa 105 g CO2 entstehen, also etwa 465 g weniger.

Distillery 98 startete das Projekt mit Frugalpac im Herbst 2022 und brachte im Frühjahr 2023 Half Shell Vodka in der Frugal Bottle auf den Markt. Während die Bordeaux-Form der Flasche auf Lager ist, sind die Grafiken für die Verpackung individuell angepasst und enthalten Anweisungen für Verbraucher zum Trennen der Komponenten zum Recycling . Distillery 98 füllt die Flaschen in ihrer Mikrodestillerie in Florida ab.

Seit der Veröffentlichung von Half Shell Vodka haben die Verbraucher „großartige Reaktionen“ geäußert, insbesondere in Santa Rosa Beach, teilt Holditch mit und fügt hinzu, dass Distillery 98 mit der Wahl der Verpackung für das Produkt gleichermaßen zufrieden sei. „Da wir uns in unserer Strandstadt befinden, war es für uns wirklich wichtig, etwas zu finden, das zu dem passt, was wir unserem Zuhause am Florida Panhandle zurückgeben wollten. Mit dieser Verpackung können wir unseren Teil dazu beitragen, unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und unseren CO2-Fußabdruck durch unsere Herstellung und unseren Vertrieb klein zu halten.“ PW